Magnums fraise et chocolat blanc
200 g de crème liquide
130 g de mascarpone
45 g de sucre glace
1 c-à-c de vanille liquide
150g de coulis de fraises
+
200g chocolat blanc
Un peu d’huile neutre
Amandes hachées
Moule magnum silikomart
La recette
Montez la crème et le mascarpone au batteur.
Ajouter la vanille liquide et le sucre glace. puis le coulis de fraises.
Pochez dans le moule magnum silikomart la crème, lissez puis réserver au congélateur une nuit
Réalisez un glaçage chocolat au lait (200 g) ou chocolat blanc, amandes hachées (30 g), huile neutre et plongez les magnums dedans.
Remettre au congélateur jusqu’à la dégustation.
