Cookie brownie

Ingrédients
20g de beurre
90g de chocolat noir
1 œuf 🥚
55g de sucre
Vanille liquide
25g de farine
75g de pépites de chocolat

Recette pour une dizaine de cookies brownies :

Faire fondre le beurre et le chocolat noir puis laisser refroidir le mélange.

Dans un autre bol, mélanger l’œuf avec le sucre au fouet à main.

Ajouter le mélange chocolat refroidi, la vanille. Tamiser la farine puis ajouter les pépites de chocolat.

Disposer à l’aide d’une cuillère des petits tas espacés car la pâte va s’étaler durant la cuisson.

Enfourner à four chaud 180°C pendant 10 minutes. Laissez refroidir avant de détacher du papier cuisson.