Escargot orange confite composé de
– pâte feuilletée levée
– crème pâtissière
– petits dés d’orange confite
Brioche italienne Pandoro
Le pandoro est un gâteau de Noël italien originaire de Vérone en forme d’étoile. Il est traditionnellement saupoudré de sucre glace.
Mini beignets au sucre ou fourrés composés
– de pâte briochée
– de sucre en poudre
– facultatif : garniture (confiture, pâte à tartiner, crème pâtissière)
