Flan noix de coco

Ingrédients
1 boite de lait concentré sucré
3 œufs
400g de lait
100g de coco râpée
Caramel liquide maison (250g de sucre en poudre, 6 + 12cl d’eau)

Verser dans un bol le lait concentré sucré.

Ajouter le lait.

Ajouter les 3 œufs et la coco râpée. Mélanger.

Verser du caramel liquide dans les ramequins puis la préparation dessus.

Enfourner au bain-marie à 180°C pendant 30 à 35 minutes.