Sundae fraise

Sundae fraises

 

Sundae fraises

Matériel utilisé

Poche à douille

– Douille cannelée

Ingrédients
200 g de crème liquide
130 g de mascarpone
45 g de sucre glace
1 c-à-c de vanille liquide
Coulis de fraises
Cacahuètes non salées hachées 

Montez la crème et le mascarpone au batteur. Ajouter la vanille liquide et le sucre glace.

Pochez dans des verres en alternant avec du coulis de fraises puis réserver au congélateur au moins 2 à 3 heures

Sortie 15 minutes avant de déguster.  Déposer des cacahuètes.

Sundae fraises
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